Browsing Category

ରୋଷେଇ

ସୁଆଦିଆ ରସୁଣ ଛତୁ ମସଲା

ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ ଛତୁ –୪୦୦ଗ୍ରାମ କଟା ପିଆଜ – ୨ଟି କଟା ରସୁଣ – ୩ ଚାମଚ ମଇଦା – ୨ ଚାମଚ ଚିଜ – ୨ ଚାମଚ ଜାଇଫଳ ଗୁଣ୍ଡ – ୧ ଚାମଚରୁ କମ ରସୁଣ ଗୁଣ୍ଡ – ୧ ଚାମଚ କଟା ଧନିଆ ପତ୍ର – ଆବଶ୍ୟକ ପରିମାଣରେ ଲୁଣ…
Read More...

ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ମସଲା ମଟନ

ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ ମଟନ – ୫୦୦ ଗ୍ରାମ ଅଦା ରସୁଣ ବଟା – ୪ ଚାମଚ କଟା ପିଆଜ – ୨ଟି କଟା ଆଳୁ – ୨ଟି ହଳଦୀ ଗଣ୍ଡ – ଅଳ୍ପ ଲଙ୍କା ଗୁଣ୍ଡ – ଅଳ୍ପ ଧନିଆ ଗୁଣ୍ଡ – ଅଳ୍ପ ଜିରା ଗୁଣ୍ଡ – ଅଳ୍ପ ଗରମ ମସଲା – ୧ ଚାମଚ…
Read More...

ପାଉଁରୁଟି ପିଆଜ ପକୋଡ଼ା

ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ ବେସନ – ୪ ଚାମଚ ପାଉଁରୁଟି – ୪ଟି ଲଙ୍କା ଗୁଣ୍ଡ – ଅଳ୍ପ ଲୁଣ – ଆବଶ୍ୟକ ପରିମାଣରେ ତେଲ – ଆବଶ୍ୟକ ପରିମାଣରେ କଟା ପିଆଜ – ୧ଟି ଜୁଆଣି – ଅଳ୍ପ ଗୋଟା ଧନିଆ ଅଳ୍ପ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ –…
Read More...

ଭେଜିଟେବୁଲ୍‌ ଗ୍ରେଭି

ସାମଗ୍ରୀ- ୪ଟି ଆଳୁ,୬ ପାଖୁଡା ଫୁଲକୋବି, ୧୦୦ ଗ୍ରାମ୍‌ ସିଝାଯାଇଥିବା ଗ୍ରୀନ୍‌ ମଟର, ୧୦୦ ଗ୍ରାମ୍‌ ଗାଜର । ପ୍ରଣାଳୀ- ଅଧା କପ୍‌ କୋରା ଯାଇଥିବା ନଡିଆ, କଟାଯାଇଥିବା ଦୁଇଟି ଟମାଟର, ସରୁ ସରୁ କରି କଟାଯାଇଥିବା ଏକ…
Read More...

ମୋଗଲାଇ ତଡ଼କା

ପ୍ରସ୍ତୁତି ସାମଗ୍ରୀ- ଏକ କପ୍‌ ବୁଟ ଡାଲି, ଏକ କପ୍‌ ଚୋପାଥିବା ବିରିଡ଼ାଲି, ୨୫୦ଗ୍ରାମ୍‌ ଗୁଣ୍ଡ ମାଂସ, ଦୁଇଗୋଟି ଅଣ୍ଡା, ୫ଟି ପିଆଜ, ଖଣ୍ଡିଏ ଅଦା, ଗୋଟିଏ ରସୁଣ, ୪ଟି ତେଜପତ୍ର, ଖଣ୍ଡିଏ ଡାଲଚିନି, ୨ଟି ଗୁଜରାତି,…
Read More...

ରାଗ-ଖଟା ସୁପ୍‌

ପ୍ରସ୍ତୁତି ସାମଗ୍ରୀ-୧/୨ କପ୍‌ କୋରା ଗାଜର, ୧/୨କପ୍‌ କୋରା ବନ୍ଧାକୋବି, ୫/୬ଟା ମସ୍‌ରୁମ (ଛୋଟକଟା), ୬/୭ଟା ବିନସ୍‌ (ଛୋଟ କଟା), ୧/୨ କପ୍‌ ପିଆଜ ସ„ା (କଟା), ୧ଟା ସିମ୍ଲା ଲଙ୍କା(ଛୋଟକଟା), ୪/୫ ପାଖୁଡ଼ା ରସୁଣ,…
Read More...

ଛତୁ କଷା

ପ୍ରସ୍ତୁତି ସାମଗ୍ରୀ- ୧କପ୍‌ ଛତୁ(ସଫାକରି ଛୋଟ ଛୋଟ କଟା ହୋଇଥିବ), ୧/୪ଛୋଟ ଚାମଚ ସୋରିଷ, ୧/୨ ଛୋଟ ଚାମଚ ଜିରା, ୪ ଛୋଟ ଚାମଚ ତେଲ ଓ ସ୍ୱାଦାନୁସାରେ ଲୁଣ । ବାଟିବା ପାଇଁ ମସଲା ୬ରୁ ୭ଟି ପୋଦିନାପତ୍ର, କିଛି…
Read More...

ଜାଫରାନୀ ପଲଉ

ସାମଗ୍ରୀ- ବାସୁମତୀ ଚାଉଳ- ୨ କପ୍‌, କେସର- ୧ ଚାମଚ, କାଜୁ- ୧ ଚାମଚ, ବାଦାମ- ୨ ଚାମଚ, କିସ୍‌ମିସ୍‌- ୨ ଚାମଚ, କ୍ଷୀର- ୧/୩ କପ, କଟା ପିଆଜ-୧ ବାଉଲ୍‌ , ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ ଲୁଣ, ଚିନି- ୧ ଚାମଚ, ଅଳେଇଚ ଗୁଣ୍ଡ- ଚାମଚ,…
Read More...

ଷେକା ପାମ୍ପ୍ଲେଟ ଫିସ୍‌

ସାମଗ୍ରୀ-ଗୋଟା ପାମ୍ପ୍ଲେଟ ମାଛ-୪ଟି, ଗୋଟିଏ ସମ୍ପୁନ୍ନ ଲେମ୍ବୁର ରସ, ଅଦା ରସୁଣ ବଡା- ୧ଚାମଚ୍‌, ହଳଦୀ ଗୁଣ୍ଡ-୧/୨ ଚାମଚ୍‌, ଲଙ୍କା ଗୁଣ୍ଡ-୧ଚାମଚ୍‌, ଧନିଆ ପାଉଡର-୧ଚାମଚ୍‌, ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ ଲୁଣ, ତେଲ-୪ଚାମଚ୍‌,…
Read More...

ଚକୋଲେଟ୍‌ ସ୍କୁବା

ସାମଗ୍ରୀ- ୧.୫କପ୍‌ - କ୍ରିମ୍‌, ୧/୨କପ୍‌ -କ୍ଷୀର, ୧/୨କପ୍‌- ଚିନି, ୧ଟି - ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍‌, ୧/୨-ଭାନିଲା ଏସେନ୍ସ, ୨-ଜିଲେଟିନ୍‌, ୧/୪କପ୍‌-ଥଣ୍ଡା ପାଣି । ପ୍ରଣାଳୀ- ଜିଲେଟିନ୍‌କୁ ଥଣ୍ଡାପାଣିରେ ଫେଣ୍ଟି…
Read More...